我が家の女性陣（私・4歳ゆみぞう・1歳はなっち）は肉食派。
（夫は断然魚派w）
なのでなんらかの肉の冷凍ストックは欠かせない。
基本的には子供の食べやすい鶏肉をストックすることが多く、特にコストコの「さくらどり挽肉」や「もろみチキン」は使い勝手も良くて味も美味しくてめちゃめちゃヒットだったな～！
最近もろみチキン見かけないような気がするけど、もしや終売してしまったのかなー( ﾉД`)再販求む！！
私はどちらかというと豚肉が好きなので、ほぼ自分用に豚肉もストックしておきたい。
コストコでは「ジャーマンポークステーキ」や「豚のにんにく味噌漬け」も美味しかったけど、リピートは無いかな～。
豚肉は、やっぱり使い勝手がいい「豚こま」が一番！
なにより安いし美味しくて、主婦の味方！！
コストコの豚こまは例に漏れず大容量だけど、スーパーで500g前後を買ってもなんだかんだ2，3回で使い切ってしまうから買い足すのが面倒なんだよね～。
思い切ってコストコサイズを買っちゃおう！
内容量：2,339g
名称：豚肉
保存方法：要冷蔵4℃以下
消費期限：製造日より3日
に、、2キロ超え(ﾟДﾟ;)
家に帰って2キロ超えの肉を目の当たりにすると、ちょっと途方に暮れる(笑)
お値段は100gあたり98円。
スーパーでも安い時はだいたいそのくらいで売っているから、さほど変わらないかな。
けど解凍品じゃないし、肉の色がピンクでとても新鮮そうだし、脂身も少ないし（好きじゃない）キレイで美味しそうヾ(*´∀｀*)ﾉ
と、ここで「豚こま肉」をおさらい！
「こま切れ肉」とは、
ロースやバラなどを整形するときに出る肉の切れ端のこと。
様々な部位をまぜて売られることが多く、安く売られていることが多い。
豚こまには、食べ応えのある赤身部分や、ジューシーな豚バラ部分など色々ミックスされているので、バランスがいいのだ～！
コストコの豚こまは、なんとなくの塊が13個あった。
1塊はだいたい150g～200g。これはわざわざ毎回量る必要がないからありがたい！！
プレスンシールで密封してすぐに使わない分は冷凍庫に。
てか冷凍庫に入るかな･･･
小分けしながら気付いたのは、「豚こま」とはいえ1枚がかなり大きい(ﾟДﾟ;)
全体的にこのくらいのサイズの小間切ればかり。
全然半端な肉ではないのでは！？！？
普通スーパーの豚こまって、もっと小さいよね！？
ほんとに切り端というか･･･
それと比べるとコストコの豚こまは、1枚で焼いても焼肉として十分成り立つくらいの大きさ。これなら肩ロースの代わりに生姜焼きに使っても見劣りしない！！
さっそくコストコ豚こまを使って豚汁と、ほうれん草と豚こまのオイマヨ炒めを作った。
柔らかくて美味し～い(*´▽｀*)
そして、見た目からもわかっていたけど、脂身が少ないから子供たちが食べやすい！特にゆみぞうは、少しでも脂身があると「プニプニして気持ち悪い」って言うから、毎回キレイに取り除くのが手間で。
美味しい豚こまのおかげで、普段は食べたがらないほうれん草もちゃんと食べてくれた。大根や白菜と炒め煮しても美味しくて、野菜も食べ進むからありがたい存在！！
豚こまが冷凍ストックされてると安心感あるな～。
まだ11個あるから、豚丼にカレーに、ポークケチャップに、最近ハマっているとんぺい焼きに、しばらく楽しめるー♪レシピ検索しなくちゃだ。
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