なにげなく鮮魚コーナーを見ていたら、見たことのない商品が目に飛び込んできた。
その名も「スタッフドサーモン」。
見たことも無い見た目だし、聞いたことも無い商品名だし、もう「？？？」
けど、恐らくこの見た目はコストコの「アトランティックサーモン」かな？
だとしたら、美味しいこと間違いないはず。
サーモンの間に挟んであるのは一体全体なんなのかわからない･･･
しかも、100g348円ということでアトランティックサーモン並みの値段でどれも3000円超え。
うーん、悩む！
得体の知れない物に3000円出していいのかという思いと、けどきっとあのアトランティックサーモンなら間違いなく美味しいであろう自信と。
数分悩んで、なんなら店員さんにも相談して、結局購入！
ちなみにこういう得体の知れない商品こそ試食してほしいなー！
正味量：990g
名称：惣菜半製品
原材料名：サーモン（ノルウェー産）、スタッフィング（魚肉すり身、ナチュラルチーズ、牛乳、乳等を主要原料とする食品、アーティーチョーク加工品（アーティーチョーク、食塩）、その他）、レモン、乾燥パセリ、安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、調味料（無機塩）、トマト色素、ポリン酸Na、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む）
調理方法：蓋を取り、200℃に予熱したオーブンの中断に入れ、20分程度調理します。中心まで温めてからお召し上がりください。
※この製品はえび、かにを使用した設備で製造しています。
※容器はアルミ製です。電子レンジをご使用の際は容器から移し替えて調理してください。
保存方法：要冷蔵4℃以下
消費期限：加工年月日翌々日
スタッフドサーモンとは
チーズ・アーティーチョーク、すり身などが入ったクリーミーなスタッフィングをピリ辛に味付けしました。
しっとりと脂ののった生アトランティックサーモンと共にお楽しみください。
引用：店内POPより
正直、説明文を読んでもよくわからない(ﾟДﾟ;)
まず、英語？の「スタッフド」も、食材？であろう「アーティーチョーク」もわからないし（笑）
ということで調べてみると、
「stuffed＝詰め物をした」
なるほど！見ての通り、ーモンの中に色々詰めてあるぞ！ってことか。
「アーティーチョーク＝キク科のアザミに似た野菜」
野菜だったのかー！香辛料か何かだと思ってた。味はアスパラに似ているらしいけど、もはや原型はわからない(^-^;
見た目
スタッフド（笑）されたすり身が挟まれている、とにかく分厚いアトランティックサーモンの中に、4切れドド～～～ン！！
インパクト大だわ～。
上にはそれぞれレモンが添えられているので、かけて食べるのかな？
調理方法
アルミの容器のままオーブンに入れて焼くそうだけど、大家族やパーティーでなきゃ一気に焼いたら大変なことに(^-^;
ということで、まずは1切れ焼いて、後はプレスンシールに包んで冷凍しておこう。
レモンをどうしたらいいか迷ったけど、一緒に冷凍しちゃえー！（笑）
ちなみにスタッフド（詰め物）はサーモンの間に詰められているだけと思いきや、底にも敷かれていた！なんか得した気分。
さて、1切れだけ焼くならオーブンを使うのもなんかメンドクサイ･･･
ということで、フィッシュロースターで「切身」コースで焼いてみることに。
我が家のパナソニックのフィッシュロースターでは、中火で14分と出た。
味
14分じゃ表面は焼けたけど中がまだ生焼けだったので、アルミホイルを上のせてさらに5分追加で火が通った。
結局、容器の調理方法に書いてあった通り、1切れでも20分かかってしまったわ、さすがの厚切り！
チーズの焦げ目、アトランティックサーモンの脂ののりっぷり･･･いやーめっちゃ美味しそうなビジュアルですやんっ(≧▽≦)そういえば忘れててレモンも焼いちゃったけど、皮しか焼けてないから問題なしかな？（テキトー過ぎる）
さて、焼き立てアツアツを食べてみよー！
おいしー！！
めっちゃおいしー！！！
まず、アトランティックサーモンが柔らかすぎるー！
箸で優しくつかまないとホロホロする。
そして脂が乗っててプリップリでジューシー。
で、このナゾのスタッフド（詰め物）たちがめっちゃいい味出してる。
魚のすり身とアーティーチョークをチーズや乳成分と混ぜてクリーミーにしているようで、口当たりがとってもまろやか。
正直アーティーチョークの味ってのはよくわからないけど･･･
で、結構ピリ辛！
店内POPにもピリ辛と書いてあったし、スタッフさんもピリ辛ですと言ってたけど、原材料名には辛さの正体が表記されてなくて、一体何の辛さかわからない。けど、唐辛子っぽいかんじ。
2歳5歳の子供たちはサーモン部分だけ食べて、ピリ辛が含まれているスタッフド（詰め物）の部分は「からーい！」って食べれなかったので、8割型私1人で完食～(;’∀’)
ちなみにレモンを掛けると美味しさ倍増！
てか、焼いたからなのかレモンの酸味が抜けてたけど･･･
総評
最初見た時は一体全体何者！？！？
って思ったけど、調理方法も簡単だし、なにより食べたらめちゃめちゃ美味しくて気に入った(≧▽≦)
最近の新商品の中で一番のヒットかも！
見た目もいいし味もオシャレだから、パーティーにももってこいの商品。
またリピートしたいよー！！
けど、ネックなのが値段･･･
アトランティックサーモンの品質がいいから高いんだよねー（それでもスーパーで買うよりは安いが）。
4切れで3000～4000円だから、1切れ約800～1000円。
ま、スタッフド（何回言うんだ）の部分は家じゃ出せない味だから、レストランでしか食べれない料理を家で食べられるのは安い！て感じ。
なので、この値段でも試してみる価値はある商品！
あー美味しくて熱が入ってしまった（笑）
ちなみに、冷凍保存したものを解凍してから焼いても変わらず美味しかったー♪
