我が家の4歳1歳姉妹は、さつまいも好きな芋ねーちゃん。
特に白米が苦手な1歳のはなっちは、ご飯の代わりに炭水化物が焼き芋、という日も結構ある（笑）甘いから食べやすいよね。
なので、時期以外も年間通してさつまいもをストックしていたいのだ～！
スーパーには、さつまいもって時期じゃないと置いてないこともあるから、そんなときコストコは大活躍。
年中常になにかしらの種類のさつまいもが販売されている♪
前回は宮崎県産「シルクスイート」を初購入。
しっとり滑らかでおいしかったなぁ～。
今回は、シルクスイートと同じ生産者の「（株）くしまアオイファーム」さんの「紅はるか（葵はるか）」を購入してみることに！
紅はるか（葵はるか）の特徴
生産者である「（株）くしまアオイファーム」は、宮崎県串間市にある、創業60年以上のさつまいもの生産・加工・販売をしている会社だそう。
シルクスイートや紅はるか（くしまアオイファームの商標登録名：葵はるか）以外にも、安納芋や宮崎紅、パープルスイートロードなどの品種の生産や、それたを使ったスイーツ、焼酎などの販売もしているようで、通販サイトを見たら、美味しそうなさつまいもスイーツがたくさん(*´▽｀*)取り寄せたい･･･
■紅はるか（葵はるか）のお取り寄せはコチラ
くしまアオイファームが生産する葵はるかは、減農薬（県慣行栽培基準の50％以下）での栽培に取り組み、収穫後、温度・湿度を最適な温度13℃、湿度80％以上にコントロールでき、十分な容量を持つ最新型の貯蔵庫の中で１か月ほど熟成させることで、さつまいもの糖度をできる限り高めてから出荷され、糖度がなんと60度以上にもなるそうです。
参考：旬の食材百貨
な、なんと、糖度60度以上！！
もはやスイーツじゃん、楽しみだー！！
見た目・重さ
1.5kgで9本入り。
基本的には細長い形が多きけど、中には丸っこいものも。
重さは、一番大きいもので195g、
一番小さいもので139gだった。
購入後は食糧庫に保管しておいて、2週間後にさて焼き芋しよー！と取り出したら、1個腐ってたー(´；ω；`)
シルクスイートも購入2週間後に使おうとしたら1本腐ってて、またもや同じ過ちをしてしまった･･･
もう1ヶ月経ってまだ全然無事な紅はるかも残っているけど、すぐに傷んでしまうものもあるので、購入後は早く使い切るか、ほんとの冷暗所に保存がオススメ。
4，5月の浜松は、家の中が暑くなってしまうから食糧庫とはいえダメだったのかなー泣
焼き芋
さて、気を取り直して焼き芋にするぞー！
皮を洗って、アルミホイルで巻いてバルミューダトースターにIN。
600wで15分をひっくり返して×4回の計1時間じっくり焼いたら出来上がりー！！（各家庭のトースターごと違うと思うけど、糖度を挙げるために低温でじっくりがオススメ）
味
アツアツを半分に。
もう、見た目でわかる。
間違いなく美味しいやつ。
蜜が皮にトロけだしてるやないかー！！
皮を剥いて（皮も食べてもいい）、フーフーしながらパクッ。
あま～～～い( ﾟДﾟ)
予想以上に甘い！！
間違いなく糖度60度以上だわ(笑)
前回食べたシルクスイートより断然美味しい。
いや、シルクスイートも甘くてしっとりで美味しかったんだけど、この紅はるかの方がもっと甘いしもっとねっとり。
もしかしたら焼き方の違いかもしれないけど･･･とにかく甘くて、しっとりを超えてねっとり濃厚。
このまま砂糖やバターを入れず、潰して成型しただけで「スイートポテト作ったよ☆」と出しても、全く疑わない甘さ。
総評
重さは違えど9本入りで598円だから、1本あたり約66円。
66円でお腹いっぱいになるからご飯代わりにもなるし、甘いからスイーツ代わりにもなるし、さらにはオカズにアレンジもできるし、コスパの良さがスゴイ！！
我が家は焼き芋以外にも、焼き芋を潰してプロセスチーズやキュウリスライス、ハムと混ぜてさつまいもサラダや、角切りにした紅はるかと一口サイズに切ったウインナーをめんつゆで炒め煮するのも気に入っている。
これはリピだわ～。
てか、くしまアオイファーム素晴らしい。実はコストコで安納芋をまだ買ったことがないんだけど、安納芋もくしまアオイファームかな！？
また出たら買ってみよっと！
