コストコの「ヨシダソース 3本セットのBBQ味」にスペアリブを漬け込んで焼いてみた

「ヨシダソース」をご存じだろうか！？
この、なんともキャッチーなおじさまを見たことはないだろうか？？

私は何で知ったのか忘れたが、TVでドキュメントをやっていたのかコストコ掲示板で知ったのか、数年前からヨシダソースの存在は知っていた。

創業者のこのおじさま「吉田潤喜」氏は在日コリアン2世として京都に産まれ、貧しい環境で育ち、さらに右目を失明したものの、負けん気精神で19歳の時渡米。波乱万丈のアメリカ生活をサバイブした末、自家製秘伝のタレをベースにしたヨシダソース（正式名称：ヨシダグルメのたれ®）を生産販売してアメリカンドリームの体現者となった。

ユーモアがありとにかく明るい性格らしい。写真からも伝わる（笑）

ヨシダグルメのたれは万能たれらしいので、いつかは買ってみたいと思っていたが、コストコはなんせ量が多い（1200～1300g）ので買えずに数年過ぎていた。

と思っていたところに、3本アソートセットを発見！！500g強のこのサイズなら初めてでも使い切れそう！！

友達がグルメのたれが欲しくて、親戚が麹が欲しいとのことなので、私はBBQで3人でシェアすることに(≧▽≦)

ヨシダソース　アメリカンスタイル・バーベキューソース

名称：調味料たれ
原材料名：トマトペースト、糖蜜、砂糖、効果糖液糖、食塩、濃縮レモン果汁、醸造酢、香辛料、にんにく、たまねぎ、ドライイースト、増粘剤（加工デンプン）、香料
内容量：574g
価格：1,280円　※3本セットの価格（グルメのたれ645g、麹グルメのたれ554g、BBQソース）
賞味期限：約1年
保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存
原産国名：アメリカ
本品製造工場では小麦、大豆を拭きむ食品を製造しています。

保存上の注意：よく振ってからお使いください。開栓後は、冷蔵庫（10℃以下）に保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。製品の品質上中身が分離する場合がありますが、品質にはなんら問題ありません。製品には万全を期しておりますが、万一製品にお気づきの点がございましたら、下記までご連絡ください。

製品説明：本製品は肉や野菜にたいへん良く合い、皆様のご家庭でも本格的なアメリカン・バーベキューが簡単にお楽しみ頂けます。そのままバーベキュー用として、また炒め物や煮込み料理にもぜひ一度お試しください。

製造者：ヨシダフーズ・インターナショナル

友達はグルメのたれをリピートしていて、から揚げや炒め物など万能に使えるらしい。BBQソースについては無知だけど、BBQっていうくらいだから肉を焼いてBBQソースに付けて食べるか、漬け込めばいいのかな！？

原材料名を確認すると、なんとトマトペーストがメインで入っているのかー！想像していたBBQソースとは違うな。けどトマト味メインならなんにでも合うし使い勝手が良さそうだ。

我が家にはBBQセットはないので、スーパーで安売りしていたスペアリブを漬け込んでみることに！！
（後日コストコのカナダ産三元豚スペアリブでもやったのでまた書きま～す）

プラスチックの外蓋を開けると、中に紙の内蓋がある。開け口はかなり大きいのでドバドバでるから注意！これ、ドバドバ使ってもらって早く次を買ってもらうようにとの作戦らしい。

スペアリブ400gに対してヨシダBBQソースを大さじ2入れてモミモミ。このまま半日冷蔵庫で漬け込み。

230℃のオーブンで25分。肉の厚さによって200～250℃、時間は20～25分で調整かな。

完成！めっちゃ香ばしい匂い！てか、ビーフジャーキーの匂い＆味になった！

食べてみると、めちゃめちゃ美味しい～(*´▽｀*)
大成功のやつやん！！トマトソースの味はほとんどしないけど、甘み強めで食べやすい。多少スパイシーな感じもするけどニンニクと香辛料かな？辛くはないから子供でも食べられる。