コストコの「メキシコ産アボカド」はサイズが大きくてスーパーより安い！簡単レシピも紹介！

何を隠そう私はアボカド大好き♪

あの、トロ～ンとした食感と「森のバター」と呼ばれる濃厚な味わいは、野菜とは思えぬ美味しさ。むしろスイーツ感覚で、1週間に1度は買って食べている。

ハンバーガー屋でも、もしアボカドバーガーがあれば絶対それを選んでしまうほど（笑）

いつもはスーパーで、すぐ食べたいので熟している者を選んで1，2個購入している。ほとんどメキシコ産で、価格は特売なら100円切るときもあるが、ほとんど150円前後かな。けど、いつも購入しているのは150gの結構小さいサイズだと思う。

1食で半分食べるのが定番だけど、最近1歳のはなっちもアボカドを食べるようになって（おぬしもデザート感覚か！？）、1食で1玉余裕で無くなってしまうのだ。

もっと大きいサイズは200円近くするし、度々は買えないな～なんと思っていたら、コストコに大量入りのアボカドがあるのを思い出した！

コストコ友達にシェアの相談をしたら快諾してくれたので、初めて購入～！

パッケージシールに表記されている情報が少なすぎる（笑）
そもそも英語なのでほぼ意味がわからないけど、見る限り「メキシコ産」ってことと、アボカドを使ったレシピがいくつか紹介されているのみ。

グレードなどは不明。
けど、パッと見の大きさはいつもスーパーで129円とかで買うものより一回り大きい。これで1つ約166円なら特別安くはないけど、スーパーで買うなら198円はしそうだな、って感想。

帰宅して大きさを量ったら全て200g前後だった。

調べてみると、アメリカの販売者の場合（コストコ含む）アボカドに重さごとにラベリングをしているそう。
「～190gまでの#4046が小(Small)、～281gまでの#4225が中(Medium)、～391gまでの#4770(Large)が大」
という区分けだそう。なので、コストコで販売しているものは「#4225」のラベルがついていて、重さも約200gなので「中」ということになる。

へ～、グラムでラベリングされているなんて知らなかった。今度いつも行くスーパー、フィールや遠鉄ストアでもラベルを良く見てみよう！

今回購入したものは、6玉中2個が完熟しておりすぐ食べごろ、他4個も4～5日以内に完熟しそうな雰囲気なので、どれも熟している方。
陳列されている全てがそうではなく、袋によってはいつ完熟するの！？というくらい全て緑だったり、半分緑で半分黒っぽくなっていたり実にさまざま。
なので、「いつ食べたいか」をしっかり考えて購入しないと、一気に全てが完熟して食べるのが追いつかなかったり、逆にいつまで経っても完熟せず食べたいときに食べれない、という残念なことになる。

完熟している2個は私がもらって、すぐ実食！
包丁で半分にグルっと切って、パカっと。まさに食べ頃の柔らかさ！

アボカド料理はなんでも好きだけど、定番はアボカドにワサビ醤油をかけてそのまま食べること（笑）よく言われる「トロの味」･･･になるかはなんともいえないけど、とりあえずめっちゃ美味しい。

けど最近ははなっちも食べるからワサビはムリ。別々に作るのもめんどくさいし、今回はトマトと合わせて「オリーブオイル・レモン汁・クレイジーソルト（こちらもコストコで購入）」で味付けして冷蔵庫へ。

朝作って昼には味がなじんで食べ頃に。さっぱりしてて美味しいお気に入りの食べ方。アボカドは切るとすぐ表面が茶色くなるから、レモンや酢を振りかけると変色が抑えられるので、レモン汁を使ったレシピは作り置きにもちょうどいい。

他にもサーモンやマグロと合わせるもの文句なく美味しいし、どんなサラダ、ドレッシングにも合うからほんとに重宝。

最近コストコで「アボカドチーズタルト」なるものが販売されていたらしいけど（浜松倉庫には現在のところお目見えせず）、一体どんな味なんだろう！？

普段、アボカドをスイーツ感覚で食べているとはいえ、スイーツになったアボカドは食べたことが無い！！（笑）感想は賛否両論らしいけど、私はイケる気がするな～。もし浜松に登場したらチャレンジしてみたい！！